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Lugar donde publicamos toda la información de interés que genera nuestro Mercado Nuestra Señora de África, comúnmente conocida por "La Recova".

 

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Celebración del 70 aniversario del Mercado.

El mercado municipal Nuestra Señora de África celebró el acto protocolario de sus primeros 70 años, "con una tarta de cumpleaños y el encendido de las velas", señaló la presidenta del Mercado Nuestra Señora de África, Estefanía Hernández. A partir de las 11:00 horas actuaráó una agrupación canaria en el patio central, dando comienzo a los actos. Posteriormente, a las 12:00, el alcalde, José Manuel Bermúdez, ofreció unas palabras oficializando "este momento histórico para nuestra Recova, que hace 70 años abría sus puertas", comenta la presidenta de este histórico comercio de abastos.

Tras las palabras del regente, "se apagarón las velas y se compartió con los comerciantes, clientes y visitantes la gran tarta que había preparado para la ocasión". La fiesta concluiyó con la actuación de otro señero grupo de música tradicional.

El Mercado Nuestra Señora de África, la conocida como Recova de Santa Cruz, abrió sus puertas oficialmente el 4 de enero de 1944. Se da la circunstancia de que el Puente Serrador y la Recova de Nuestra Señora de África son dos importantes realizaciones del Mando Económico.

UN TRATO INDIGNANTE

¿Acoso para recaudar?
 
Estefanía Hernández*
 
En 70 años de historia que tiene ya nuestra Recova, los más de 200 comerciantes del Mercado Nuestra Señora de África hemos intentado siempre cumplir con las obligaciones sanitarias, fiscales, y del erario público, como cualquier empresario, autónomo o de otro tipo. Con nuestros mayores y menores problemas, también como cualquier otro empresario. Lógicamente, solventando todas las dificultades que suelen acometer a diario pequeños establecimientos de las características de los nuestros. A nadie se le escapa que no somos una gran superficie, ni tenemos el corte o nivel, español, británico o de otra procedencia, que puedan lucir otros grandes establecimientos de nuestra isla o la capital. Pero ahí estamos, como decían los pescadores de Los Llanos, del que ya queda poco: “a pesar de las tormentas, la falúa sigue entrando en la playa, con o sin pescado, pero entra”. Pues eso, los comerciantes de la Recova, a pesar de los palos que se nos dan, como el que recibimos el pasado domingo 4 de mayo, estamos aquí en pie todavía.
Se preguntarán qué fue lo que ocurrió el pasado domingo en la Recova. Muy sencillo. Lo que viene sucediendo últimamente con demasiada frecuencia. Eso que se suele decir que “es más fácil perseguir a la presa chica y arrinconarla para intentar matarla”. El domingo, Día de la madre, tuvimos la visita de unos 15 inspectores de Trabajo, inspector arriba o abajo. Parto del respeto hacia su trabajo, el de los inspectores, como sé que ellos respetan el nuestro, pero a la Recova le pareció desmedido el despliegue. “Alguien”, en su despacho, decide que un día como el referido, y no es la primera vez, en el que hay mucha afluencia de público, acuda al Mercado semejante tropel de inspectores. ¿Acuden en el mismo número a otros grandes establecimientos de la ciudad que todos conocemos?  Y cabe preguntarse además, ¿por qué los domingos, y no cualquier otro día de la semana? La respuesta es simple, el objetivo no es de control, para que aflore la economía sumergida, sino meramente recaudatorio a través de sanciones, lo que resulta lamentable y debe denunciarse públicamente.
Apartado especial merecen las formas de estos inspectores, con evidentes faltas de respeto y prepotencia, sin respetar el trabajo de los pequeños comercios de nuestra Recova en un día tan señalado, e incluso a los usuarios que realizan sus compras. Familiares que acudieron al Mercado ese día para ayudar a un autónomo que está solo en su puesto fueron humillados e interrogados como si de delincuentes se tratara, incluso a menores que estaban en los puestos, porque el titular no tiene con quien dejar a sus hijos ese día. No hemos presenciado una inspección, sino sufrido un auténtico acoso sin precedentes.
Hay que reflexionar sobre las razones por las que se actúa únicamente contra el pequeño comercio, y en cambio, tenemos que presenciar día a día como opera en nuestra ciudad la venta ambulante de alimentos sin control alguno, e incluso garajes privados adaptados para actividades como la mecánica de vehículos, fiestas infantiles, ventas de alimentos clandestinas, etc., sobre las que no se actúa por parte de la Inspección de Trabajo. ¿Quizás tiene que ver el hecho de que suele tratarse de personas insolventes y que, por tanto, carecen de medios económicos para pagar sanciones?
Es una vergüenza que se ejerza la actividad inspectora con el propósito de sancionar y recaudar. En la Recova, los comerciantes, los clientes, y amigos de la Recova, que son muchos, estamos indignados. Si ésta es la forma de hacer crecer la economía que tienen nuestra Administración pública, y, por ende, los responsables políticos, que baje Dios y lo vea. Así va Canarias, Tenerife y España.
 
*Presidenta de la Cooperativa Mercado Nuestra Señora de África

RECORDANDO SUS 70 AÑOS

DOMINGO J. JORGE | Santa Cruz de Tenerife

 

Hace ya 70 años, el Mercado Nuestra Señora de África, la conocida como Recova de Santa Cruz, abría sus puertas oficialmente. Fue, según queda registrado en los archivos de este establecimiento, un 4 de enero de 1944. Ha llovido mucho y también ha salido mucho el sol por el patio central de la Recova, pero este edificio histórico de Santa Cruz de Tenerife permanece en pie y mantiene vivas muchas historias tras sus muros y, sobre todo, tras sus gentes, clientes y comerciantes que han estado y están delante o detrás de los mostradores de sus puestos.

El puente Serrador y la Recova de Nuestra Señora de África son dos importantes realizaciones del Mando Económico de Canarias, obras casi contemporáneas y parte de la tradición histórica de la capital santacrucera. Se promueven siendo capitán general de Canarias el General Serrador, que falleció en Santa Cruz de Tenerife el 23 de enero de 1943. Serrador, como muchos coinciden, fue “uno de los máximos valedores para que la Recova se levantara”. El principal motivo para ello y uno de los más lógicos era que “la Recova Vieja, ubicada en la plaza de la Isla de La Madera, junto al Teatro Guimerá, ya se hacía insuficiente para prestar un adecuado servicio”.

El poco espacio con el que se contaba en la Recova Vieja, el también llamado Palace Royal, por tanto motivó la construcción del actual Mercado Nuestra Señora de África. Muchos de los comerciantes actuales, estuvieron o contaron con algún familiar que tuvo un puesto en aquella Recova Vieja. Por otra parte, el nombre del nuevo mercado, Nuestra Señora de África, se le impuso “en recuerdo a la onomástica de la esposa del General Serrador”, según publicaron los rotativos de aquella época.

Infraestructuras
El proyecto de construcción de la Recova fue realizado por el arquitecto tinerfeño Enrique Marrero Regalado, ganador del concurso realizado al efecto. La dirección de la obra estuvo a cargo del célebre arquitecto municipal Rumeu de Armas. Tanto el puente Serrador como el mercado fueron muy importantes para Santa Cruz, por cuanto se logró un nuevo punto de contacto de los sectores chicharreros que separaba el barranco de Santos y dotaba a la ciudad de un nuevo espacio para el comercio. Con el crecimiento de la ciudad este establecimiento de abastos se convirtió en uno de los puntos neurálgicos de venta y encuentro de la ciudad.

La Recova Vieja siguió abriendo unos dos años más tras la inauguración del nuevo mercado, pero tras ese tiempo los comerciantes que en el viejo edificio quedaban se terminaron trasladando a las nuevas instalaciones de Nuestra Señora de África. La obra se comenzó el 5 de agosto de 1942, como consta en los medios de aquel entonces: “El Excelentísimo Señor Capitán General de Canarias, desde la jefatura del Mando Económico que ostenta, compenetrado con el anhelo de Santa Cruz de convertirse rápidamente, en aquellos aspectos aún pendientes de realización, en la gran capital que está llamada a ser, ha impulsado ahora una obra que, por su magnitud y trascendencia, vendrá a resolver esos problemas. Se trata del nuevo edificio destinado a Mercado Central, cuyas obras comienzan hoy”. Ese día se iniciaban las obras del nuevo mercado santacrucero.

El costo de las obras se elevó a millón y medio de pesetas y su terminación, que estaba prevista seis meses después, se prolongó unos meses más. Desde entonces, el calendario del Mercado Nuestra Señora de África se ha movido como los de la Recova Vieja, no sólo por los productos de temporada que sirven en sus puestos, sino por las fiestas que se celebran en Santa Cruz y sus barrios. “Las Fiestas de Mayo, la misma Fiesta de la Cruz, se celebraba en la Recova. Recuerdo cómo se engalanaba la Cruz y se decoraban los puestos siempre en mayo”, señala la presidenta del mercado, Estefanía Hernández. “Hubo y ha habido años en los que no se ha podido enramar la Cruz, pero se hacían hasta concursos del comercio mejor decorado en la Recova”.

Parte de la historia
Hoy, 70 años después, la Recova sigue estando llena de vida, y se puede decir que por ella continúa pasando la historia. Recientemente, se han rodado escenas para distintas películas, pero en aquellos años, “venían a buscar al mercado a extras para las que que se rodaban en Tenerife. En muchos filmes de la época, como los del oeste, aparece gente nuestra”, cuenta Hernández, recordando que la Recova forma parte de la historia viva de Santa Cruz.

 

Info: Diario de Avisos

LA GRAN PAELLADA EN FORMA DE DEGUSTACIÓN

Por primera vez se elaboraba en nuestro mercado una paellada, pero no nos conformábamos tan solo con una, que hicimos dos. Una de arroz amarillo con carne de vaca y pollo y otra de mariscos.

Gustaron mucho y se repartieron más de 300 raciones entre la una y la otra. Un trabajo enorme pero con gran satisfacción entre los organizadores, que dicho sea de paso, trabajadores de la administración del mercado.

Todos y cada uno de los productos fueron adquiridos en nuestro mercado, para dar a conocer la frescura y la calidad de los mismos. Y se utilizaron 7 kilos de arroz que justificaron las pequeñas raciones que en forma de degustación se repartieron entre visitantes y clientes del mercado.

Ángeles Palmero, vocal de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, valora el trabajo de la mujer en la Recova

La mañana de este miércoles 23, la Recova santacrucera recibió la grata visita de Ángeles Palmero, vocal de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, quien recorrió varios puestos del Mercado Nuestra Señora de África, y mostró un gran interés por la labor que ha venido desarrollando la mujer en la larga historia de la Recova santacrucera.

En el recorrido que hizo por los distintos puestos estuvo acompañada en todo momento por la presidenta de la Recova, Estefanía Hernández, y ambas conversaron con las comerciantes, las mujeres del Mercado, las que hicieron partícipe a Palmero de las innumerables vivencias de las que han sido testigo en su vida y trabajo vinculada a este tradicional mercado de abasto tinerfeño.

Palmero mostró especial interés por la labor que desarrollan estas comerciantes y “cómo comparten su trabajo diario en el Mercado, con su labor en los hogares y velar por la familia”, señaló la presidenta del Mercado Nuestra Señora de África, Estefanía Hernández.

AGRADECEMOS NUEVAMENTE la visita del grupo escolar que nos ha visitado hoy miércoles, “IES PUNTA LARGA”. Estudiantes de hostelería de entre 18 y 20 años.

Les a llamado mucho la atensión:

-La variedad de locales nuevos e innovadores.
-las innovaciones de la pescadería dentro del mundo gourmet, (el japonés y los cocederos de marisco)
-el que aún con las reformas, no se perdiera el estilo del mercado.
-el que tengamos un supermercado en la planta baja con limitaciones de ventas para no hacer competencia al resto de los comercios.
-y por último, el estilo elegante y moderno de las instalaciones: cafeterías, parque infantil, parking con descuentos para nuestros clientes, entre otras cosas.

De interés

Promoción Promoción del Cabildo Insular de Tenerife

MERCADO

  • LUNES A SABADOS: DE 6:00 a 14:00h
  • DOMINGOS: DE 7 a 14:00h

 

CENTRO COMERCIAL:

  • LUNES A SABADOS DE 9 a 21h
  • DOMINGOS DE 9 A 15h

 

RAMBLA AZUL:

  • LUNES A DOMINGOS DE 9 a 14h

 

Degustaciones
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